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PAOLO-MAINARDI

  • Grassi saturi e salute: Rivalutazione e proposta per le linee guida alimentari

    Categories: Il pensieroBy PAOLO-MAINARDI10,6 min read

    L’attuale medicina asserisce di essere basata sulle evidenze. È noto che, nella ricerca scientifica, le evidenze possano mutare nel tempo.

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  • Il microbiota intestinale come ago della bilancia tra salute e malattia

    Categories: Il pensieroBy PAOLO-MAINARDI3,3 min read

    Le crescenti indagini sulle interazioni ospite-microbiota hanno rivelato che il microbiota intestinale è un mediatore critico nel mantenimento della salute (Holmes et al., 2011).

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Dott. Paolo Mainardi
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